Недавно DIMSDRIVE выяснили, какая пища была распространена у пострадавших от стихийного бедствия. Ей оказался скромный онигири,
или рисовые шарики. Это шарики (хотя, обычно треугольник) из риса с
добавками в центре и завернутый в нори, лист сухих водорослей.
12
195 членов DIMSDRIVE ответили на вопросы интернет-опроса 54,9%
представляли мужчины, 0,7% в подростковом возрасте, 8,0% 20-летние,
26,0% 30-летние, 32,9% 40-летние, 19,9% 50-летние, и 12,5% в возрасте
шестидесяти или старше. Кроме того, 65,0% были женаты, 14,5% - холостые,
25,9% делят квартиру с другим человеком, 25,2% делят квартиру с двумя
людьми, 22,4% - с тремя, и 12,0% - с четырьмя или более.
Лично я просто обожаю японскую кухню, онигири - не исключение из меню, когда особенно хочется побаловать себя.
Итак, результаты исследований: Вопрос 1: Вы любите онигири? Обожаю 35,6% Люблю 56,3% Параллельно 7,7% Не люблю 0,3% Ненавижу 0,1% Вопрос 2: Какие добавки вам нравится в онигири? Лосось 53,5% Пряная икра минтая31,3% Тунец с майонезом 29,0% Кислые сливы 27,9% Combu водоросли 21,4% Икра трески 20,6% Мелко нарезанные хлопья-Бонита 17,3% Слегка-поджаренный рис 9,9% Горчица 9,5% Красная фасоль 8,5% Крисп-жареные рисовые шарики 7,5% Икура - красная икра 6,9% Тенмусу - креветки во фритюре 6,8% Сушико - красная икра 6,0% Тори Собора - куриный фарш 4,5% Говядина гриль 4,0% Юкари - сушеные листья периллы 3,4% Только соль 2,7% Вакамэ водоросли 2,5% В китайском стиле с жареным рисом 2,2% Свинина кусками 2,1% А-ля суши 1,6% Приправы 1,2% Яйцо 1,1% омлет 1,0% Другие 1,7% Ничего 0,6%
Топовым для каждой возрастной группы стала добавка лосося, за
исключением подростков и 20-летних женщин, которые предпочитают тунца с
майонезом. Вопрос 3.1: Где вы обычно покупаете ваш онигири? (Возможны несколько вариантов ответа) СГС 82,1% Супермаркет 37,9% Магазин рисовых шариков 11,3% Кафе быстрого питания 7,7% Универмаг 6,0% Ресторан, бар 1,0% Другие 0,5% Не покупаю 10,4% Вопрос 3.2: Как часто вы покупаете онигири в магазинах? Почти каждый день 1,1% Четыре или пять раз в неделю 2,2% Два или три раза в неделю 10,2% Раз в неделю 14,8% Два или три раза в месяц 22,3% Раз в месяц 13,0% Реже, чем раз в месяц 36,4%
Мужчины покупают рисовые колобки чаще, чем женщины.
Вопрос 3.3: Что важно при выборе онигири в магазинах? Наполнитель 75,1% Цена 66,4% Вкус 53,4% Тип упаковки водоросли нори 16,2% Размер, вес 15,9% Срок реализации, срок годности 15,2% Имеет ли он добавки 5,1% Фирма 5,1% Оригинальность 5,1% Калории 4,3% Есть ли рекламная кампания на них 3,8% Форма (круглые, треугольные и т.д.) 3,5% Сезонный вкус 3,4% Тип риса (коричневый, многозерновой и т.д.) 2,9% Отзывы людей 2,6% Дизайн упаковки 2,4% Пищевой баланс 2,1% Описание продукта на упаковке 1,4% Внешний вид 1,1% Рекламные вывески в магазине 0,5% Другие 0,5% Ничего 4,1%
Вопрос 3.4: Какие другие продукты питания и напитки вы часто покупаете с онигири в магазинах? Зеленый чай 69,2% Хлеб, сэндвичи 10,6% Кофе 10,1% Другие готовые продукты 7,8% Салат 7,3% Лапша 7,3% Суп мисо 6,6% Горячие закуски (куриные наггетсы, хот-дог и т.д.) 5,4% Десерт 5,3% Черный чай 5,2% Суп 5,0% Фруктовый сок 4,7% Конфеты, шоколад 4,1% Йогурт 3,6% Оден 3,5% Китайские булочки 3,1% Бэнто 2,5% Молоко 1,4% Мороженое 1,4% Питательно сбалансированная пища 0,3% Другие 1,2% Ничего 15,7%
Вопрос 3.5: Для каких приемов пищи вы часто покупаете онигири в магазинах? Завтрак 21,4% Обед 79,0% Ужин 9,4% Перекусы 15,3% Поздний ужин 6,9% Другие 0,8%
Вопрос 3.6: Сколько в среднем вы платите за онигири из магазинах? До 99 иен на 2,7% От 100 до 109 иен 37,9% От 110 до 119 иен 15,8% От 120 до 129 иен 28,1% 130 до 139 иен 9,7% 140 до 149 иен 0,6% От 150 до 159 иен 2,8% 160 до 169 иен 0,5% 170 до 179 иен 0,4% От 180 до 189 иен 0,6% 190 до 199 иен 0,4% 200 иен или более 0,5%
Вопрос 4: Как вы предпочитаете водоросли на онигири? Влажные 21,5% Хрустящие 77,0% Не люблю водоросли 1,5%
Вопрос 5: Как вы называете рисовые шарики? Onigiri 93,3% Omusubi 6,3% Другое 0,4%
в "Другое" включены nigirimeshi, onigishi, мусуби, Oni, onioni, onigiro, kororin, нигири, nigiriko, niginmeshi, ninniko, и manma.
|